Nasi Jagung. Nasi jagung (nasek empog, nasi ampok, nasi empok) adalah suatu makanan khas Indonesia yang terbuat dari jagung sebagai bahan dasarnya. Lihat juga resep Bubur nasi jagung wortel enak lainnya. Nasi Jagung yang telah matang dapat disantap dengan lauk pauk seperti urap, ikan asin, tempe Kami telah rangkum resep nasi Jagung lengkap dengan lauk pauknya yang berupa bakwan jagung.

Nasi Jagung seperti namanya adalah perpaduan beras putih dan beras jagung. Biasanya banyak dijual di daerah Jawa Timur, tepatnya di Madura. Nasi jagung biasanya identik dengan Indonesia wilayah timur, seperti NTB, NTT, hingga Sulawesi.

Sedang mencari inspirasi resep nasi jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi jagung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Nasi jagung (nasek empog, nasi ampok, nasi empok) adalah suatu makanan khas Indonesia yang terbuat dari jagung sebagai bahan dasarnya. Lihat juga resep Bubur nasi jagung wortel enak lainnya. Nasi Jagung yang telah matang dapat disantap dengan lauk pauk seperti urap, ikan asin, tempe Kami telah rangkum resep nasi Jagung lengkap dengan lauk pauknya yang berupa bakwan jagung.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi jagung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi jagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Jagung menggunakan 13 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Jagung:

Gunakan Bahan Nasi Jagung:.
Gunakan 1 kg beras jagung yang kasar (bukan empok).
Sediakan 250 gr beras putih.
Siapkan 5 lembar daun pandan (simpulkan).
Gunakan Secukupnya air.
Ambil Pelengkap:.
Gunakan Secukupnya ikan asin.
Siapkan Secukupnya telur dadar.
Gunakan Secukupnya sate lilit tuna (resep sate lilit ada di galeri cookpad saya).
Gunakan Secukupnya sambal terong (resep sambal terong ada di galeri cookpad saya).
Sediakan Secukupnya urap-urap sayur (resep urap-urap ada di galeri cookpad saya).
Gunakan Secukupnya lodeh nangka muda (resep bumbu lodeh ada di galeri cookpad saya).
Ambil Secukupnya peyek (resep peyek ada di galeri cookpad saya).

Wilayah Jawa juga punya sajian nasi berbahan dasar jagung, yaitu dari Madura. Nasi jagung mengandungi banyak gizi berbandingkan nasi putih biasa. Biasanya orang yang tinggal di kawasan kampung mencampurkan. Di beberapa daerah, nasi jagung, nasi merah dan thiwul enak dipadu bersama dengan tumis sayuran dan lauk pauk.

Cara menyiapkan Nasi Jagung:

Cuci bersih beras jagung kemudian rendam dulu selama 10 menit. Tiriskan..
Kemudian, cuci bersih beras putih. Tiriskan..
Campur menjadi 1 beras jagung yang sudah direndam dan ditiriskan tadi dengan beras putih yang sudah dicuci bersih..
Siapkan air mendidih (volume air yang diperlukan yaitu kira-kira setinggi satu ruas jari telunjuk dari batas permukaan beras) untuk mengkaron/ mengkaru beras..
Masukkan beras dan daun pandan, aduk terus menerus agar bagian bawah tidak berkerak sampai air menyusut. Angkat dan sisihkan..
Siapkan kukusan yang sudah diisi air, tunggu air mendidih. Masukkan beras yang sudah dikaron/ dikaru tadi..
Kukus kurang lebih 60 menit..
Angkat dan sajikan nasi jagung bersama lauk pelengkap..
Selamat mencoba dan semoga sukses selalu :).
NB: Di galeri resep cookpad saya ada resep lodeh daun singkong, bisa digunakan untuk resep lodeh nangka muda. Hanya saja, setelah nangka muda dicuci bersih sebaiknya disiram air panas mendidih terlebih dahulu, untuk menghilangkan rasa getahnya. Untuk sayur lodeh nangka muda ini, lebih nikmat ketika dibuatnya 2-3 hari sebelum disajikan (airnya disurutkan)..

Nasi jagung banyak dikonsumsi di pedesaan Jawa dan Madura. Eits, meskipun ada embel-embel nasi, dalam realitanya nasi jagung bukanlah campuran dari nasi Hellosehat.com menulis, pakar kesehatan menyebut nasi jagung jauh lebih sehat dibandingkan. Namanya memang nasi jagung, tetapi bukan artinya jagung dicampur dengan nasi ya teman-teman. Nasi jagung adalah olahan dari jagung yang berbentuk seperti nasi. The latest Tweets from NASI JAGUNG INSTAN (@sindhoet).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!