Pepes Nasi Ayam Tahu / Nasi Bakar. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Resepnya hasil tanya sana sini dan mengira-ngira dari nasi pepes bakar yang.
Nasi memang sudah menjadi makanan pokok bagi masyarakat Indonesia.
Selain dimakan bersama lauk, sering juga diolah menjadi nasi goreng.
Lagi mencari ide resep pepes nasi ayam tahu / nasi bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes nasi ayam tahu / nasi bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes nasi ayam tahu / nasi bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes nasi ayam tahu / nasi bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes nasi ayam tahu / nasi bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Nasi Ayam Tahu / Nasi Bakar memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Nasi Ayam Tahu / Nasi Bakar:
- Ambil 450 gr nasi.
- Gunakan 1/2 wortel / 50 gr, parut.
- Gunakan Segenggam teri / 15 gr, goreng.
- Siapkan 100 gr ayam fillet.
- Siapkan 2 buah tahu putih / 150 gr.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil Segenggam kemangi, ambil daunnya.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil sesuai selera Lalapan.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 7 butir bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah cabe keriting, tambah atau ganti dgn cabe rawit sesuai selera.
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang.
- Siapkan 1 sdt terasi, goreng sebentar dengan sedikit minyak.
Nasi bakar memiliki aroma khas yang membangkitkan selera. Soal rasa, nasi bakar ini umumnya memiliki citarasa yang enak dan gurih. Siapkan daun, masukkan nasi, pipihkan nasi beri isian teri, pepes. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi.
Cara menyiapkan Pepes Nasi Ayam Tahu / Nasi Bakar:
- Kukus dada ayam dan tahu, sampai matang, lalu hancurkan tahu, dan suwir suwir ayam menggunakan garpu, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus. Lalu tumis, masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk hingga harum dan matang. Kemudian masukkan suwiran ayam dan tahu, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk, aduk sampai merata.
- Masukkan nasi, aduk aduk. Lalu setelah rata, masukkan parutan wortel, teri, dan terakhir daun kemangi. Aduk sebentar. Koreksi rasa, bila perlu tambahkan garam atau lada sesuai selera, lalu matikan api..
- Letakkan nasi diatas daun pisang, lalu bungkus. Gunakan tusuk gigi untuk menutup pepes. Kukus sebentar, sekitar 10 menit..
- Olesi kedua permukaan dengan minyak goreng. Bakar diatas teflon hingga daun pisang kecoklatan. Sajikan segera, yumm 🥰.
Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Tantangan terbesar bagi nasi adalah ketika harus menghadapi potensi kedaluwarsa dalam waktu singkat. Tapi tantangan itu sama sekali tidak berlaku jika Anda memasak dengan resep nasi. Penjelasan lengkap seputar Resep Nasi Bakar. Mulai dari Isi Ayam, Tongkol, Tuna, Teri, Cumi, Ati Ampela.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes nasi ayam tahu / nasi bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!