Bagaimana Membuat Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon yang Menggugah Selera

Kumpulan resep enak dan menyehatkan


Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon. Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Cirebon dan sekitarnya). Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu rujak yang pedas.

Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon Wisatakulinercirebon.com, CIREBON- Singgah di Kota Cirebon saat Ramadhan tiba adalah sesuatu yang sangat menyenangkan karena kita bisa mencicipi kuliner khas kota cirebon ini, yakni Nasi (Sega) Jamblang. Salah satu tempat yang cocok untuk berbuka. Nasi Lengko, sajian khas Cirebon yang sederhana namun begitu kaya akan rasa dan warna.

Sedang mencari ide resep nasi lengko / sega lengko khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko / sega lengko khas cirebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Cirebon dan sekitarnya). Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu rujak yang pedas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko / sega lengko khas cirebon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi lengko / sega lengko khas cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi lengko / sega lengko khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon:

  1. Ambil Bahan Utama :.
  2. Sediakan 4 centong nasi putih.
  3. Ambil 4 buah tempe goreng, potong kotak2.
  4. Ambil 4 buah tahu goreng, potong kotak2.
  5. Sediakan 2 buah timun, potong kotak2 kecil.
  6. Siapkan 100 gr tauge, seduh air panas, tiriskan.
  7. Ambil 5 lbr daun kucai, iris halus, jk tdk ada ganti seledri/daun bwg.
  8. Siapkan 3 tangkai seledri, iris halus.
  9. Sediakan 1 lembar daun bawang, iris halus.
  10. Sediakan 2 sdm bawang goreng.
  11. Ambil 4 sdm kecap manis.
  12. Gunakan Secukupnya krupuk.
  13. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  14. Gunakan Bahan Bumbu Kacang :.
  15. Ambil 150 gr kacang tanah, goreng.
  16. Sediakan 5 siung bawang merah, goreng.
  17. Ambil 3 siung bawang putih, goreng.
  18. Sediakan 5 buah cabe merah kriting, goreng.
  19. Sediakan 5 buah cabe rawit merah, goreng.
  20. Sediakan 2 sdm gula merah, sisir halus.
  21. Ambil 1 sdt garam.
  22. Sediakan 150 ml air.

Kalau ingin tahu cara membuatnya, berarti waktunya jualan nasi lengko resep bumbu kacang lengko tegal how to make nasi lengko resep nasi goreng khas cirebon resep sega lengko khas jawa barat. Sega Lengko or Nasi Lengko or Lengko Rice is a traditional vegetarian food from Cirebon, Indonesia isolated on green background. Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri. Lihat juga resep Nasi Lengko Cirebon enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon:

  1. Siapkan bahan..
  2. Goreng tempe, tahu, kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting dan cabe rawit merah..
  3. Seduh tauge dng air panas, tiriskan, potong2 timun dan iris2 kucai/daunbawang/seledri..
  4. Bawang merah goreng, bawang putih goreng, cabe merah kriting goreng, cabe rawit merah goreng dan kacang tanah goreng dng ditambah garam, gula merah sisir dan air haluskan semua..
  5. Ambil satu centong nasi putih di piring, atasnya tambahkan timun, tempe dan tahu yg dipotong kotak2 kecil, kemudian tauge..
  6. Tambahkan atasnya dng 1,5 sdm sambal kacang, taburi daun kucai / daun seledri dan daun bawang, beri 1 sdm kecap manis taburi bawang merah goreng tambahkan atasnya dng krupuk yg diremas, atau krupuk bs jg dipisah disantapnya..
  7. Ulala... Hhmm.. Sega lengko khas pantura Cirebon nan nikmat siap disantap bersama krupuk putih..

Nasi lengko khas Kota Cirebon (qubicle). Tak hanya perpaduan nasi, sayuran, dan lauk-pauknya yang sudah enak, nasi lengko masih disiram dengan Di tempat asalnya, nasi lengko kerap disebut sebagai sega lengko. Makanan ini adalah perpaduan dari nasi yang menjadi bahan utamanya. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!