Nasi Bakar Udang Kemangi Komplit. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Sejumput. nasi bakar nasi bakar ayam nasi bakar ayam kemangi nasi bakar neng eli nasi bakar tempe nasi bakar cumi asin nasi bakar.
Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir kemangi favorit sendiri di rumah.
Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar udang kemangi komplit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar udang kemangi komplit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar udang kemangi komplit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar udang kemangi komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bakar udang kemangi komplit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Udang Kemangi Komplit memakai 44 bahan dan 27 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar Udang Kemangi Komplit:
- Gunakan Bahan Nasi Gurih:.
- Siapkan 600 gr beras.
- Ambil 700 ml santan sedang/tergantung beras.
- Sediakan 2 lembar daun salam, daun jeruk dan sereh.
- Gunakan secukupnya garam.
- Gunakan Bahan Isian Udang Kemangi.
- Sediakan 500 gr udang yg telah dikupas.
- Siapkan 2 lembar daun salam, daun jeruk.
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris kasar.
- Gunakan 1 buah tomat merah,potong kotak.
- Sediakan 2 ikat kemangi, ambil daunnya. secukupnya gula garam.
- Ambil bumbu udang, haluskan:.
- Ambil 4 buah cabe merah keriting.
- Ambil 8 butir bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Gunakan seruas jahe.
- Ambil seruas kunyit bakar.
- Siapkan BAHAN LAUK PELENGKAP: Ayam goreng ketumbar:.
- Sediakan 600 gr ayam potong2.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Ambil garam secukupnya:.
- Sediakan bumbu halus ayam goreng:.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdt ketumbar sangrai, seruas kunyit.
- Ambil Bahan Sambel Terasi:.
- Gunakan 12 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Gunakan 6 butir bawang merah, 2siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 buah tomat merah.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Sediakan secukupnya terasi, garam.
- Siapkan Bahan Tahu Tempe Goreng:.
- Gunakan 1 papan tempe, potong2.
- Sediakan 3 buah tahu putih, potong kotak.
- Siapkan Bumbu ulek halus:.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai, garam.
- Gunakan Bahan Sayuran Rebus:.
- Sediakan secukupnya kacang panjang, labu jipang, terong ungu, jagung.
- Sediakan Bahan Pelengkap:.
- Ambil secukupnya daun pisang untuk membungkus, panggang sebentar di at.
- Sediakan secukupnya tusuk gigi/lidi.
- Gunakan Ikan asin goreng.
Aroma khas tersebut muncul dari daun Soal rasa, nasi bakar ini umumnya memiliki citarasa yang enak dan gurih. Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Nasi bakar biasanya disajikan dengan isian ayam bumbu spesial.
Cara membuat Nasi Bakar Udang Kemangi Komplit:
- Siapkan bahan untuk membuat nasi gurih.
- Didihkan santan, garam, daun salam, daun jeruk dan sereh. Masukkan beras..
- Masak hingga santan mengering dan beras menjadi aron, jgn lupa sambil diaduk agar bagian bawah tidak gosong. Sebelum santan mengering tes rasa garamnya..
- Pindahkan ke dandang kukusan, masak hingga matang selama 30-40mnt. Jangan lupa tes kematangannya. Angkat dan sisihkan..
- Untuk isian udang,siapkan bahan-bahan.
- Tumis bumbu halus dgn 3 sdm minyak goreng tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Masak hingga harum dan matang..
- Masukkan udang, aduk2 hingga berubah warna. Beri gula garam secukupnya..
- Masukkan tomat, aduk2 hingga tomat layu..
- Masukkan daun bawang, aduk hingga semua bahan matang. Koreksi rasanya..
- Sesaat sebelum dingkat masukkan daun kemangi, matikan api. Sisihkan..
- Siapkan bahan untuk membungkus nasi bakar.
- Ambil 2 lbr daun pisang yg telah dipanggang sebentar di atas apiagar tdk mudah robek ketika membungkus. Daun yg kena panggang api warnanya jd lebih hijau drpd yg tdk kena, jd yg berwarna agak putih bukan karena tdk di lap loh yaa hehee...
- Ambil sesendok nasi, letakkan di atas daun..
- Beri secukupnya isian udang, tambahkan lagi selmbardaun salam, agar lebih wangi..
- Ambil lagi sesendok nasi, tutupkan di atas udang..
- Bungkus menyerupai lontong, semat kedua ujungnya dg lidi..
- Lakukan hingga habis. Gunting bagian ujung daun agar rapi..
- Panaskan pan untuk memanggang nasi bakar, oles sedikit minyak. Bakar hingga harum dan kedua sisi daun kecokelatan. Lakukan hingga habis..
- Ayam goreng ketumbar; Dalam panci campur ayam, bumbu halus dan daun salam. Tuang air hingga ayam terendam, tutup panci. Hidupkan api, masak hingga mendidih, biarkan selama 2menit, matikan api, panci tetap ditutup. Biarkan hingga dingin. Setelah dingin goreng ayam dlm minyak panas hingga matang kecokelatan. Angkat, tiriskan..
- Sambal terasi: Panas kan 3 sdm minyak goreng, masukkan semua bahan kecuali garam dan gula merah. Masak hingga bahan layu, matikan api. Ulek sambal tambahkan gulamerah dan garam, ulek halus, koreksi rasanya. Kucuri dg air jeruk nipis. Aduk rata..
- Tempe Tahu Goreng: Potong tahu Tempe sesuai selera, masukkan bumbu halus, garam dan sedikit air aduk rata, biarkan 20menit agar meresap. Goreng hingga matang kecokelatan..
- Sayuran rebus: Rebus hingga matang semua sayuran..
- Ini dia si nasi bakar, harum daun pisang yg dipanggang bikin laperrrr...di makan gini tanpa tambahan lauk aja udah nikmaaatt....
- Sisambel terasi yang jadi favorit huuhaaa....
- Sayuran yang bikin seger ijo kuning....
- Disajikan lengkap komplit makin tambah nikmaatt....selamat makaaann....
- Yang paling spesial makan nasi bakar udang komplit ini adalah makan bareng keluarga tercintaaahhh.....
Selain ayam, kamu juga bisa berkreasi dengan udang. Tambahkan nasi ke dalamnya bersama udang goreng, aduk semua bahan sampai merata. Masukkan daun kemangi, supaya aromanya lebih sedap. Resep Nasi Bakar Udang Pedas Gurih Sederhana Spesial Asli Enak. Dalam membuat isi nasi bakar spesial maupun untuk lauk diluar nasi bisa dengan aneka variasi bahan Bakar sampai daun berubah warna.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Udang Kemangi Komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!