Nasi Kebuli Daging Sapi. Ini dia ni nasi yang ga pernah bosan makannya, enak banget dan penuh rempah hehehe. Ayo buat yang pengen selingan selain nasi uduk bisa dibuat nasi kebuli. Video singkat berisi tutorial memasak NASI KEBULI DAGING SAPI MAGIC COM full penjelasan Valid oleh CHEF Salma !
Nasi kebuli yang identik dengan daging kambing kini dapat disajikan dengan bahan utama daging sapi sekaligus tidak merubah citarasa nasi kebuli.
Nasi kebuli yang terkenal di Timur Tengah, kini dapat anda sajikan di rumah dengan panduan resep yang akan kami bagikan.
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar , jinten, kunyit dan jahe menggunakan cobek ataupun mesin penghalus.
Lagi mencari ide resep nasi kebuli daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini dia ni nasi yang ga pernah bosan makannya, enak banget dan penuh rempah hehehe. Ayo buat yang pengen selingan selain nasi uduk bisa dibuat nasi kebuli. Video singkat berisi tutorial memasak NASI KEBULI DAGING SAPI MAGIC COM full penjelasan Valid oleh CHEF Salma !
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kebuli daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli Daging Sapi memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Daging Sapi:
- Gunakan 4 cup beras.
- Siapkan 250 gram daging sapi.
- Ambil 5 cup air.
- Siapkan 60 ml santan kental.
- Sediakan 3 buah kapulaga.
- Gunakan 5 butir cengkeh.
- Ambil 3 buah pekak/bunga lawang.
- Sediakan 2 sdm kismis.
- Gunakan 1 sdm bubuk kari.
- Gunakan 2 sdm saos tomat.
- Gunakan 1 buah bawang bombai.
- Gunakan 5 siung basang putih, cincang.
- Ambil 9 siung bawang merah, cincang.
- Sediakan 2 sdt garam halus.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 sdt jintan.
- Gunakan 1 sdt merica butir.
- Gunakan 1/2 sdt pala.
Dari Dulu pingin banget bisa Masak Nasi Kebuli. Dan Dulu Ibu sering banget buat. Cuma Saya Lupa Nanya Resepnya Kebetulan @mamaalbiyan Buat dan Di kasih tau Resepnya girang dong aku Tak Baca-baca Resepnya, kebetulan. Wokeh, menuju ke nasi kebuli kali ini.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Daging Sapi:
- Rebus daging sapi kedalam air mendidih sebentar saja untuk menghilangkan sisa darah. Kemudian angkat, tiriskan dan potong2.
- Sangrai ketumbar dan jintan, kemudian haluskan bersama pala, merica butir dan garam. Cincang bawang2an, sisihkan.
- Tumis bawang2an dimulai dari bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai, setelah harum dan layu masukkan bubuk kari, aduk2 dan masukkan daging, aduk2 sampai rata.
- Tuang santan, masukkan cengkeh, kapulaga, pekak, saos tomat, garam dan gula pasir. Masak sampai daging empuk dan mengeluarkan kaldunya..
- Rendam beras sebentar saja sekitar 10 menit, kemudian aron bersama air kaldu sapi, masak sampai air menyusut. Kemudian diamkan, masukkan kedalam kukusan, tambahkan kismis, kukus sampai matang.
- Setelah matang angkat, biarkan hangat, sajikan bersama pelengkap rendang daging, acar, sambal dan kerupuk.
Nasi kebuli adalah hidangan nasi peranakan Arab yang populer. Bahkan ternyata resep nasi kebuli ayam lebih diterima masyarakat sebab dapat disantap oleh semua golongan. Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih nasi kebuli bahan ayam karena rendah kolesterol. Bahkan jika anda lebih suka menggunakan daging sapi tetap dapat menikmati kelezatan. Kalau nasi kebuli sudah matang, sajikan resep terakhir bersama daging kambing goreng, acar mentimun, taburan bawang goreng, dan emping melinjo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!