Ayam hainan + nasi hainan komplit ala Mela. Nasi Hainan biasanya disajikan dengan ayam rebus dengan rasa yang khas. Kali ini saya memasak nasi hainan porsi kuli dengan ayam goreng sambel merah. Nasi ayam hainan. Смотреть позже. Поделиться.
Ayam hainan + nasi hainan komplit ala Mela.
Suka sekali makan hainan, tapi karena harganya yang lumayan mending buat sendiri, mumpung bumbu lengkap (kuncinya yang Hainan ayam panggang (Hainan roasted chicken).
Lagi ngidam nasi hainan, tp gatau ini nyari disini ada di resto mana.
Sedang mencari inspirasi resep ayam hainan + nasi hainan komplit ala mela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam hainan + nasi hainan komplit ala mela yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam hainan + nasi hainan komplit ala mela, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam hainan + nasi hainan komplit ala mela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nasi Hainan biasanya disajikan dengan ayam rebus dengan rasa yang khas. Kali ini saya memasak nasi hainan porsi kuli dengan ayam goreng sambel merah. Nasi ayam hainan. Смотреть позже. Поделиться.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam hainan + nasi hainan komplit ala mela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam hainan + nasi hainan komplit ala Mela menggunakan 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam hainan + nasi hainan komplit ala Mela:
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (menghilangkan amis pada ayam).
- Ambil 250 gram ayam dada fillet (kalau saya tidak pakai kulit).
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 buah daun salam.
- Sediakan 1-2 buah daun jeruk.
- Ambil 2 cm jahe (memarkan).
- Sediakan 7 siung bawang putih (memarkan).
- Gunakan 1 sendok teh gula.
- Sediakan 1 sendok teh garam.
- Gunakan 2 sendok kecap asin.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Ambil secukupnya kaldu jamur (boleh pake atau enggak kalau saya pakai totole).
- Ambil secukupnya Air.
- Sediakan Ayam hainan dan kuah kaldu.
- Gunakan 1 sendok makan gula.
- Gunakan 1 sendok kecap manis.
- Gunakan 2 sendok kecap asin.
- Siapkan 3 siung bawang putih iris halus.
- Ambil 2 sendok makan mentega blueband.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Saus ayam hainan.
- Gunakan 2 cup rice cooker nasi.
- Siapkan 2-2,5 cup kuah kaldu.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan Jahe sedikit (optional boleh pake atau enggak).
- Gunakan secukupnya Gula dan garam.
- Sediakan Nasi hainan.
Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan? Sebenarnya ada bahan rahsia telah digunakan oleh tukang masak bangsa Cina untuk menghasilkan nasi ayam hainan yang sangat sempurna. Lihat juga resep Nasi Hainan & Kulit Ayam Krispi enak lainnya. Ayam Hainan ala Chinese Food dengan tekstur ayam yang lembut dibalut bumbu khas Hainan, baca resepnya disini.
Cara membuat Ayam hainan + nasi hainan komplit ala Mela:
- Ayam hainan dan kuah kaldu: rendam ayam (saya pakai dada ayam tanpa kulit) dengan jeruk nipis 10 menit lalu bersihkan. Setelah bersih campurkan semua bahan dan bumbu “ayam hainan dan kuah kaldu”. Rebus sampai mendidih kira-kira 20-25 menit. Pisahkan kuah kaldu dan ayam..
- Saus ayam hainan: campurkan semua bahan saus dan didihkan dikompor sampai mendidih, setelah dingin tuang ke atas ayam.
- Nasi hainan : ambil kuah kaldu rebusan (keadaan kaldu harus dingin) dan masukan daun bawang, bawang putih dan jahe. Masak seperti nasi biasa. Diamkan.
- Sajikan bersama irisan cabe+ daun bawang+ kuah kaldu.
Nasi ayam Hainan merupakan tradisi dan seni memasak Hainan yang diterapkan oleh populasi orang Tionghoa perantauan dikawasan Nanyang. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah. Nasi ayam Hainan, walau berasal dari propinsi Hainan di China, namun. kepopulerannya justru bisa ditemukan di hampir pelosok jalan dan sudut di. Untuk membuat nasi ayam Hainan, maka pemilihan ayam menjadi faktor utama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam hainan + nasi hainan komplit ala mela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!