Resep Ceker Mercon Poll Pedas Anti Gagal

Kumpulan resep enak dan menyehatkan


Ceker Mercon Poll Pedas. Dapur erna - Resep enak dan pedas Cara membuat ceker mercon Salah satu variasi memasak ceker yang enak, mempunyai rasa yang enak dan pedas. Ceker Mercon pedas nikmat ala Farida Nurhan

Ceker Mercon Poll Pedas Dimasak dengan memakai bumbu KOBE Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas serta diracik dari cabe asli Indonesia dan bumbu pilihan, menjadikan masakan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, aroma yang sedap dan mantap. Resep Ceker Mercon Super Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Ceker ayam lazimnya disajikan sebagai pelengkap resep soto ceker, bakso atau mie ayam.

Lagi mencari inspirasi resep ceker mercon poll pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker mercon poll pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker mercon poll pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ceker mercon poll pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Dapur erna - Resep enak dan pedas Cara membuat ceker mercon Salah satu variasi memasak ceker yang enak, mempunyai rasa yang enak dan pedas. Ceker Mercon pedas nikmat ala Farida Nurhan

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker mercon poll pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ceker Mercon Poll Pedas memakai 38 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ceker Mercon Poll Pedas:

  1. Ambil Preparation & Marinasi :.
  2. Sediakan 1 sdm cuka putih/cuka makan/jeruk nipis.
  3. Ambil Sejumput garam.
  4. Ambil 1/2 bks Bumbu Nasi Goreng Sambal Rica-rica (Me: Racik).
  5. Siapkan 500 ml air mendidih.
  6. Ambil Secukupnya air.
  7. Siapkan Ceker Mercon :.
  8. Siapkan 500 gr Ceker Ayam (Chicken Feet).
  9. Sediakan 1 batang daun bawang (iris2 tipis).
  10. Siapkan 2 lembar daun salam (potong 2).
  11. Sediakan 2 lembar daun jeruk (potong 2).
  12. Siapkan 1 batang serai/sere (geprek).
  13. Sediakan 3 ruas lengkuas/laos (geprek).
  14. Ambil 1 sdt gula pasir.
  15. Siapkan 1 sdm full gula merah/aren (sisir).
  16. Sediakan 1 sdm full mayonaise original (opsional).
  17. Gunakan 1 bks kecil kaldu bubuk (Me: Royco rasa Ayam).
  18. Siapkan 5 sdm full kecap manis (Me: Kecap Bango).
  19. Sediakan 1 sdt saos tiram (Me: Saori saos tiram).
  20. Sediakan 4 sdm minyak goreng.
  21. Sediakan 1 sdm margarine/mentega.
  22. Siapkan 200 ml Air.
  23. Siapkan Bumbu Halus :.
  24. Sediakan 15 biji cabe merah keriting.
  25. Ambil 15 biji cabe rawit kecil.
  26. Ambil 5 biji cabe ijo.
  27. Gunakan 6 biji cabe setan.
  28. Sediakan 8 siung bawang merah.
  29. Siapkan 5 siung bawang putih.
  30. Ambil 1 buah tomat.
  31. Siapkan 1 buah kemiri.
  32. Gunakan 1 ruas kunyit.
  33. Ambil 1 ruas jahe.
  34. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  35. Sediakan 1 sdt merica/lada bubuk.
  36. Sediakan Topping Garniche :.
  37. Sediakan 1 lembar daun jeruk (iris2 tipis).
  38. Sediakan Sejumput wijen sangrai.

Resep dari Dapur KOBE yakni resep Ceker Mercon patut dipraktekkan di rumah karena rasanya luar biasa poll pedas tidak kalah dengan. Apalagi sejak kuliner ceker mercon atau ceker pedas mulai banyak dijual. Kuliner ceker mercon ini banyak diminati meskipun mampu membuat perut Berikut resep dan cara membuat ceker mercon yang bisa anda coba di rumah. Penjelasan lengkap seputar Resep Ceker Mercon yang Super Pedas, Enak, Empuk, dan Mudah.

Cara membuat Ceker Mercon Poll Pedas:

  1. Tahap preparation. Bersihkan ceker ayam. Buang lapisan kulit luarnya yg kering dan kasar. Cuci bilas bersih. Disini aku pake cekernya setengah kilo dulu..
  2. Karena ini bagian kaki ayam, aku sterilkan dulu dari kuman-kuman. Kuku-kukunya yg lentik di manicure dulu alias di potong ujung2 jarinya hingga kukunya hilang. Balur dgn cuka putih/jeruk nipis dan sejumput garam agar bebas kuman. Rendam dgn air mendidih. Diamkan hingga air dingin, lalu buang airnya dan bilas lagi dgn air biasa sampai bersih..
  3. Supaya ceker ini lebih empuk dan meresap lebih berasa. Aku bumbui dan marinasi dulu cekernya. Aku pake yg praktis aja dgn bumbu racik nasi goreng sambal rica-rica yg rempahnya menurutku udah lengkap. Dibalurkan merata pada semua ceker ayam. Kalo ga ada bumbu instan boleh di marinasi dgn sedikit garam, air jeruk nipis dan lada. Lalu ceker ayam di kukus/di steam agar lebih empuk, kemudian diamkan minimal 1 jam dlm lemari es agar bumbu lebih meresap. Aku di marinasi semalaman..
  4. Saat akan dimasak keluarkan ceker dari lemari es. Diamkan dlm suhu ruang. Lalu siapkan semua bumbu-bumbu halus sesuai dgn yg ada di list bahan. Blender semua bumbu sampai halus..
  5. Setelah selesai semua bumbu halus di blender, siapkan bahan-bahan lainnya sesuai instruksi di list bahan. Siapkan semua bahan-bahan bumbunya juga..
  6. Panaskan minyak ditambah margarine pada wajan. Setelah margarin leleh dan minyak cukup panas, kecilkan api. Tumis semua bumbu halus sampai harum..
  7. Masukkan daun jeruk & daun salam, serai/sere dan lengkuas/laos yg sudah di geprek ke dalam tumisan bumbu..
  8. Tambahkan sisiran gula merah dan sesendok mayonaise rasa original dlm tumisan. Aduk hingga gula merah meleleh dan semua tercampur rata..
  9. Tambahkan kecap manis, saos tiram, gula pasir dan kaldu bubuk royco ayam. Aduk rata. Tumis lagi sebentar. Gunakan api kecil-sedang saja selama menumis bumbu agar tidak gosong..
  10. Masukkan ceker ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga bumbu terbalur rata..
  11. Tambahkan air, lalu aduk-aduk lagi ceker hingga semua terendam kuah bumbu. Taburi irisan daun bawang. Irisan daun bawang ini boleh ditaburi di step ini atau di akhir jadi topping jg boleh kalo suka tekstur daun bawangnya lebih berasa..
  12. Besarkan api ke posisi sedang agak besar. Tutup wajan agar ceker lebih empuk dan bumbunya lebih meresap. Sesekali di cek dan di aduk2 agar bumbu lebih merata membalur ceker dan tidak gosong di dasar wajan..
  13. Masak hingga kuah bumbu surut, meresap ke ceker ayam, mengental dan lebih pekat. Jangan terlalu kering..
  14. Taburi dgn irisan daun jeruk dan wijen sangrai diatasnya, boleh ditaburi irisan daun bawangnya disini juga. Pedesnya nampol nagih loh! Disajikan pake nasi anget aja udah mantep banget!.
  15. My challenge from hubby today... Ceker Mercon Pedas Pol completed! Enjoy the ride, babe! 😘🥘 - 🌻Unda Qy.

Dibuat dari Rempah dan Bumbu Pilihan Ala Restoran (Rekomended). Resep Ceker Mercon - Indonesia mempunyai banyak resep makanan yang menggugah selera. Munculah istilah ceker mercon alias ceker pedas menggelegar. Ceker ayam yang sudah dibersihkan, dimasak sampai empuk Cara membuat ceker mercon pun ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Butuh kesabaran saja untuk membersihkan dan memastikannya tidak amis dan bisa empuk sempurna.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ceker Mercon Poll Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!